Zeytinyağlı Köfteli Tarhana Çorbası - Kavlak Mutfakta

Sofralarımızın vazgeçilmez çorbası Tarhana şimdi köfteli tarifiyle sizlerle. Afiyet olsun ??

Köfteli Tarhana Çorbası Malzemeler

• 1 lt su
• 2 tepeleme yemek kaşığı Kavlak Tarhana (40-50 gr)
• 100 gr kıyma
• ½ soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı Kavlak Tereyağı (15 gr)
• 1 yemek kaşığı Kavlak Zeytinyağı (10 ml)
• 1 yemek kaşığı Kavlak Biber Salçası (15 gr)
• Tuz
• Karabiber
• Nane Yapılışı
• Su ile tarhanayı karıştırıp ocağa alalım.
• Rendelediğimiz soğan, tuz, karabiber ile kıymayı yoğuralım, fındık büyüklüğünde köfteler haline getirelim.
• Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyip ısındıktan sonra köfteleri ilave edelim.
• Köfteler pişmeye başlayınca ezdiğimiz sarımsaklar ile salçayı da ilave edip kavuralım, naneyi de ekleyip bütün karışımı çorbayla buluşturalım.

Bu Tarifte Kullanılan Ürünleri Aşağıdan Satın Alabilirsiniz.